La cuina al mercat: El jarret a càrrec del cuiner arenyenc Josep M. Poyuelo, del restaurant Portinyol

Un cop més des del Mercat arriba una proposta ben engrescadora: l'elaboració d'una recepta de cuina de mercat  a càrrec del cuiner arenyenc Josep M. Poyuelo, del restaurant Portinyol. Com sempre un cop acabada la demostració, s'oferirà un tastet del plat a totes les persones que presentin un tiquet de compra de la plaça del mercat superior als 15 euros, gastats a partir del dilluns de la mateixa setmana. Tots els productes utilitzats per l'elaboració del plat els han estat gentilment cedits per les parades del mercat.